Những món ăn độc lạ trên thế giới với nhiều món ăn từ những loài vật có thể bạn chưa bao giờ nghĩ tới có thể chế biến thành món ăn. Bạn có đủ bãn lĩnh nếu thử những món ăn này. Cùng chuyên mục khám phá tìm hiểu chi tiết qua bài viết dưới đây. 

Ẩm thực của các quốc gia trên thế giới vô cùng phong phú và đa dạng, không chỉ mang đến những hương vị quen thuộc mà còn có những món ăn độc lạ có thể bạn chưa từng nghe tới. Nếu bạn là người đam mê khám phá ẩm thực, hãy cùng khám phá 15 món ăn đặc biệt từ khắp nơi trên thế giới. Chắc chắn rằng bạn sẽ có những trải nghiệm ẩm thực thú vị và đầy bất ngờ.

Những món ăn độc lạ trên thếgiới

Nhện tarantula chiên giòn, Campuchia

• Tarantula là một trong những loài nhện lớn nhất và độc nhất. Chúng được ăn lần đầu tiên dưới thời kỳ khmer đỏ tại campuchia và trở thành món ăn phổ biến ở đây. Nhện tarantula, với lông lá bao phủ, được chiên giòn, có vị tương tự như cua. Đây là món ăn dành cho những ai dám thử thách và yêu thích khám phá hương vị lạ miệng.

Món ăn độc lạ – Mũi nai sừng tấm, Canada 

• Mũi của loài nai sừng tấm không phải là một món ăn dễ dàng tìm thấy, nhưng nó lại là đặc sản ở canada. Mũi nai được chế biến kỹ lưỡng, loại bỏ lông và kết hợp với hành tây, gia vị, sau đó nấu lại và chế nước dùng. Món ăn này khi đông lại sẽ trở thành một món ngon đặc biệt, khiến nhiều thực khách tò mò muốn thử.

Shirako – tinh hoàn cá tuyết, Nhật Bản

• Shirako, hay tinh hoàn của cá tuyết hoặc cá nóc, là món ăn khá phổ biến tại nhật bản, đặc biệt là vào mùa đông. Shirako có vị mềm mịn, tan nhanh khi đưa vào miệng và là món ăn bổ dưỡng, giàu protein. Món ăn này có thể thưởng thức sống kèm hành lá để giảm bớt mùi tanh, hoặc có thể chiên, nướng, hấp tùy theo sở thích.

Món ăn độc lạ – Súp trứng kiến trắng, lào

• Súp trứng kiến trắng là một trong những món ăn độc lạ của lào. Món ăn này có hương vị khá giống với tôm, thơm ngon và tinh tế. Trứng và phôi của loài kiến trắng được sử dụng để chế biến món súp độc đáo này, đôi khi có thêm kiến con để tạo vị chua nhẹ.

Huitlacoche, mexico

• Huitlacoche là một món ăn được chế biến từ nấm mọc trên hạt bắp bị nhiễm bệnh. Tuy nhiên, loại nấm này lại rất ngon và là đặc sản nổi tiếng ở mexico. Mặc dù hình thức của hạt bắp bị nhiễm bệnh có thể không hấp dẫn, nhưng khi chế biến thành món ăn, huitlacoche lại rất ngon và bổ dưỡng, được ưa chuộng trong các món như taco hoặc súp.

Món ăn độc lạ – Muktuk, Greenland

• Muktuk là món ăn truyền thống của greenland, được chế biến từ da và mỡ cá voi. Món ăn này bao gồm ba lớp: lớp da có vị giống hạt phỉ, lớp mỡ dai dai, và lớp bảo vệ giữa có độ dai cao. Muktuk có thể ăn sống hoặc ngâm chua, chứa nhiều vitamin c và giúp ngăn ngừa bệnh tật. Tuy nhiên, món ăn này đang dần trở nên ít phổ biến hơn do lo ngại ô nhiễm từ các sinh vật biển.

Rắn chuông chiên giòn, Mỹ

• Rắn chuông chiên giòn là món ăn phổ biến ở miền tây nam hoa kỳ. Thịt rắn được luộc, loại bỏ xương, sau đó tẩm ướp với trứng, gia vị và vụn bánh mì, rồi chiên giòn. Món ăn này có hương vị khá giống với chân ếch, rất thú vị cho những ai yêu thích các món ăn lạ miệng.

Những món ăn đặc biệt khác trên thếgiới khác

Món ăn độc lạ – Sâu mopane, Châu Phi

• Sâu mopane là món ăn phổ biến ở nhiều nước châu phi, đặc biệt là trong dịp giáng sinh. Sau khi thu hoạch, phần nhộng trong sâu được lấy ra và ép ra chất nhờn, sau đó đem luộc và thưởng thức. Món ăn này có hàm lượng protein gấp ba lần thịt bò và rất giàu khoáng chất như kali, natri, canxi và sắt, trở thành một ngành công nghiệp trị giá triệu đô.

Gaebul, Hàn Quốc

• Gaebul, hay còn gọi là giun thìa biển, là món ăn đặc trưng của hàn quốc. Giun biển này có hình dáng khá giống bộ phận sinh dục nam giới, và được ăn sống hoặc nướng với muối tiêu, dầu mè. Món ăn này khá thịnh hành và là một lựa chọn thú vị cho những ai muốn thử những món ăn độc lạ.

Món ăn độc lạ – Hákarl, Iceland

• Hákarl là món ăn chế biến từ cá mập greenland, sau khi phơi khô và lên men. Món ăn này có mùi khai rất nặng do amoniac và có thể khiến nhiều người cảm thấy khó chịu. Tuy nhiên, đây lại là món ăn truyền thống của iceland và là thử thách không thể bỏ qua cho những ai yêu thích khám phá ẩm thực.

Món ăn độc lạ – Sinh tố ếch tươi sống, Peru

• Sinh tố ếch tươi sống là món ăn khá kỳ lạ và đặc biệt tại peru. Người dân địa phương tin rằng món này sẽ giúp cơ thể khỏe mạnh và chống lại mọi bệnh tật. Ếch được xay cùng rượu, mật ong, lô hội và một số nguyên liệu khác để tạo thành món sinh tố tươi sống độc đáo.

Súp dơi, Đài Loan

• Súp dơi là món ăn khá phổ biến ở đài loan, nơi người ta chế biến súp từ dơi nguyên con, gia vị và rau củ. Đây là một món ăn kinh dị với hình ảnh con dơi đầy lông lá, tuy nhiên nó lại được coi là món ăn bổ dưỡng trong y học cổ truyền của đài loan.

Phô mai giòi, Ý

• Phô mai giòi là món ăn kỳ lạ và cũng bị cấm ở nhiều quốc gia. Phô mai pecorino sẽ được để cho lên men bởi loài ruồi piophila, và khi ăn, thực khách có thể nhìn thấy giòi bò trong phô mai. Đây là một thử thách thực sự cho những ai can đảm và muốn thử sức với ẩm thực độc đáo.

Món ăn độc lạ – Boodog, Mông Cổ

• Boodog là món ăn truyền thống của người mông cổ, được chế biến từ dê. Sau khi mổ, xương và ruột của dê sẽ được rút ra qua cổ họng, sau đó dê sẽ được chế biến với các gia vị và nướng trên lửa. Đây là món ăn béo ngậy và là lựa chọn phổ biến trong các bữa ăn mùa đông khắc nghiệt.

Súp bọ cạp, Trung Quốc

Xem thêm: Kho báu thiên nhiên từ các loại nấm quý hiếm nhất thế giới

Xem thêm: Cuốn hút với những loài hoa đẹp nhất thế giới

• Súp bọ cạp là món ăn độc đáo tại trung quốc, được nấu cùng thịt lợn, tỏi và các loại rau củ khác. Món ăn này có phần thân bọ cạp vẫn nguyên vẹn, đôi khi còn để lại phần nọc độc. Nếu bạn là người thích thử thách, đây là món ăn khó bỏ qua.

Các món ăn độc lạ này không chỉ là những thử thách về khẩu vị mà còn là những tác phẩm nghệ thuật phản ánh văn hóa đặc trưng của mỗi quốc gia. Hãy thử thử thách bản thân và thử ngay những món ăn kỳ quặc này khi có dịp du lịch thế giới!