Cách bảo quản nha đam đã làm sạch được lâu với những mẹo vặt không phải ai cũng biết. Nên để cả vỏ hay tách riêng phần gel nha đam sẽ để được lâu hơn. Cùng tìm hiểu chi tiết qua bài viết dưới đây của chiasekienthucsong.com

Cách bảo quản nha đam tươi nguyên lá

Cách bảo quan nha đam đã làm sạch có thể được thực hiện với nha đam nguyên lá hoặc gel nha đam. Bảo quản nha đam tươi nguyên lá có thể thực hiện bằng cách sử dụng tủ lạnh hoặc tủ đông như sau:

Bảo quản bằng tủ lạnh

• Bọc nha đam kín màng bọc thực phẩm. Đảm bảo bọc ít nhất 2 lớp để đảm bảo không khí không thể xâm nhập vào nha đam.

• Đặt nha đam đã bọc kín vào tủ lạnh để bảo quản.
• Với cách này, nha đam có thể giữ được độ tươi trong khoảng 4 – 5 ngày và rất thuận tiện khi cần sử dụng.

Bảo quản bằng tủ đông

• Bọc kín nha đam bằng màng bọc thực phẩm và đặt vào túi nhựa hoặc hộp nhựa chuyên dụng cho tủ đông.
• Thời gian bảo quản của nha đam trong tủ đông có thể lên đến 6 – 8 tháng.
• Khi cần sử dụng, lấy nha đam ra khỏi tủ đông và để rã đông tự nhiên ở nhiệt độ phòng.
• Tránh sử dụng các phương pháp rã đông cấp tốc như lò vi sóng, vì có thể ảnh hưởng đến chất dinh dưỡng của nha đam.

Bằng cách này, bạn có thể bảo quản nha đam tươi nguyên lá trong thời gian dài và sử dụng khi cần một cách thuận tiện và an toàn cho sức khỏe.

Cách bảo quan nha đam đã làm sạch, gel nha đam

Cách bảo quan nha đam đã làm sạch trong tủ đông

Bảo quản nha đam trong tủ đông là một phương pháp hiệu quả để giữ cho gel nha đam tươi lâu. Dưới đây là cách thực hiện:

• Chuẩn bị và trộn gel: Trước hết, bạn cần trộn đều gel nha đam bằng thìa hoặc sử dụng máy xay sinh tố cho đến khi gel trở lại dạng sệt và có sủi bọt li ti. Sau đó, bạn đổ gel vào khay đá để bảo quản. Sử dụng khay silicon sẽ làm cho việc lấy gel ra dễ dàng hơn.
• Bảo quản trong tủ đông: Giống như cách bảo quản nha đam nguyên lá, khi cần sử dụng, bạn lấy khay đựng gel ra khỏi tủ đông và để gel tự rã đông ở nhiệt độ phòng. Lưu ý không sử dụng lò vi sóng để rã đông vì có thể làm ảnh hưởng đến chất lượng gel. Bảo quản trong tủ đông có thể giữ gel tươi trong khoảng 6 – 8 tháng.

Cách bảo quan gel nha đam trong tủ lạnh

Bảo quản nha đam trong tủ lạnh cũng là một phương pháp tốt để giữ gel tươi lâu. Dưới đây là cách thực hiện:

• Chuẩn bị gel và cắt thành viên: Sau khi tách gel nha đam, bạn cắt gel thành những viên vừa dùng phụ thuộc vào nhu cầu sử dụng của bạn. Nếu bạn sử dụng gel để uống, bạn nên cắt thành viên nhỏ hơn để thuận tiện pha chế. Nếu bạn sử dụng gel làm đẹp, bạn có thể cắt thành viên lớn hơn.
• Bảo quản trong tủ lạnh: Cho những viên gel vào hũ kín và bảo quản trong ngăn mát của tủ lạnh. Với cách này, bạn có thể bảo quản gel tươi lên đến 10 ngày.

Bằng cách này, bạn có thể bảo quản gel nha đam tươi lâu và sử dụng một cách thuận tiện và an toàn.

Trộn với mật ong

• Thật bất ngờ khi trộn gel nha đam với mật ong có thể giúp bảo quản gel lên đến 3 năm! Mật ong tự nhiên có khả năng tự bảo quản và khó bị hỏng, vì vậy nó có thể đóng vai trò như một chất bảo quản tự nhiên.
• Đơn giản chỉ cần xay gel nha đam cùng với 1 muỗng canh mật ong và đổ hỗn hợp vào khay đá, sau đó cho vào tủ lạnh để bảo quản.
• Hỗn hợp gel nha đam với mật ong không chỉ có thể sử dụng làm thức uống giải nhiệt vào những ngày hè nóng bức, mà còn có thể dùng làm mặt nạ chăm sóc da. Cả mật ong và nha đam đều chứa những tinh chất giúp nuôi dưỡng làn da khỏe mạnh.

Trộn với vitamin C

• Vitamin C cũng là một chất bảo quản tự nhiên hiệu quả. Khi trộn vitamin C vào gel nha đam, bạn có thể kéo dài thời gian bảo quản của hỗn hợp lên tới 1 tháng.
• Để thực hiện, bạn có thể sử dụng bột vitamin C, nước chanh hoặc nước ép từ các loại trái cây giàu vitamin C khác để trộn cùng gel nha đam. Tỉ lệ lý tưởng là 8 gram vitamin C cho mỗi lít gel. Sau khi trộn đều, hãy bảo quản hỗn hợp trong ngăn lạnh để đảm bảo độ tươi và an toàn.

Bảo quản trong chai hoặc lọ kín khí

• Đối với tất cả các loại thực phẩm cần bảo quản, không chỉ riêng gel nha đam, điều kiện kín khí là vô cùng quan trọng. Trong môi trường không khí, có thể tồn tại những vi khuẩn có thể ảnh hưởng đến chất lượng của nha đam và làm cho chúng nhanh hỏng hơn.
• Để giữ cho gel nha đam tươi và an toàn, bạn nên đặt gel trong các chai lọ kín có nắp vặn chặt hoặc trong các túi zip chuyên dụng cho thực phẩm. Bằng cách này, bạn có thể bảo quản gel nha đam trong ngăn mát của tủ lạnh và giữ cho nó tươi lâu đến 10 ngày.

Bảo quản trong chai lọ tối màu

• Như đã đề cập trước đó, ánh sáng là một trong những yếu tố quan trọng ảnh hưởng đến chất lượng của gel nha đam, do tác động của các tia UV. Vì vậy, khi bảo quản gel nha đam ở những nơi có khả năng tiếp xúc ánh sáng, việc sử dụng các chai lọ có màu tối như màu hổ phách sẽ giúp hấp thụ các bức xạ có hại, từ đó giúp gel được bảo quản tốt hơn.
• Tùy thuộc vào việc bạn lưu trữ chai lọ bảo quản gel nha đam ở nhiệt độ phòng, tủ lạnh hoặc ngăn đông, thời gian bảo quản có thể kéo dài từ vài ngày đến 8 tháng.

Những cách hay bảo quan nha đam đã qua sơ chế

Để bảo quản nha đam đã qua sơ chế, bạn cần tuân thủ các nguyên tắc sau:

Giữ nơi khô thoáng:

• Mặc dù đã qua sơ chế, gel nha đam vẫn dễ bị ảnh hưởng bởi nhiệt độ, độ ẩm và ánh sáng.
• Tránh để nha đam ở những nơi có độ ẩm cao, nguy cơ mốc và tác động của côn trùng.
• Nên để nha đam trong môi trường cao ráo, thoáng mát, tránh ánh sáng trực tiếp từ mặt trời và đảm bảo đựng trong hộp kín khí.

Bảo quản trong tủ lạnh:

• Tủ lạnh là lựa chọn tốt để bảo quản nha đam.
• Nha đam không pha trộn có thể bảo quản trong tủ lạnh từ 2 – 3 tháng.
• Đối với nha đam trộn với các chất khác như mật ong, vitamin C,… thời gian bảo quản có thể lên đến 3 năm.

Chế biến thành các món ăn:

Xem thêm: Cách bảo quản măng khô được lâu không phải ai cũng biết

Xem thêm: Cách làm sạch nồi inox bị ố vàng, sạch bóng như mới

• Nha đam đã sơ chế có thể được sử dụng ngay để chế biến các món ăn.
• Có thể chế biến thành nước nha đam, thạch nha đam, chè nha đam,…
• Nếu nấu nước nha đam, hãy đun sôi từ 15 – 20 phút để tiêu diệt các vi khuẩn, giúp nha đam bảo quản lâu hơn. Dùng nước nha đam trong vòng 1 ngày sau khi chế biến để đảm bảo an toàn.
• Bạn cũng có thể đặt nha đam đã sơ chế vào lọ và kết hợp với đường, giúp nha đam có vị ngọt mát. Dùng nha đam này trong vòng 3 ngày khi bảo quản trong tủ lạnh.

Trên đây là những thông tin chia sẻ về cách bảo quan nha đam đã làm sạch và nha đam đã qua chế biến. Rất hy vọng với những thông tin bổ ích này bạn sẽ có thêm nhiều kiến thức bổ ích.